Tess

Vevves

Korvgryta

Gårdagens middag blev denna korvgryta som blev så god. Enkel att göra och sedan sköter sig grytan sig själv när den står och småkokar. Recept finner du här nere. 

Du behöver: 

500 gram valfri korv. Jag använde vanlig kokkorv, men ska prova använda en god choritzo nästa gång.
olivolja/smör till stekning
2 små gula lökar eller en stor
4 potatisar
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 paket med krossade tomater
1 paket grädde. Använd paketet till krossade tomaterna för att mäta. Går självklart att yta ut mot vatten, men grädden ger en rundare smak.
1 msk koncentrerad grönsaksfond
2 msk chilisås
Salt och peppar

Gör så här :
-Skala och dela potatis, morötter, lök och skär korven i lagom stora bitar.
Fräs detta i en gryta med olivolja/smör, pressa ner vitlöksklyftorna också och fräs grönsakerna med.

-Tillsätt resten av ingredienserna och låt allt puttra upp.

-Låt det sjuda i 20- 30 minuter (tills morötterna och potatisarna är mjuka)

Servera med en klick crème fraiche, jag tog en crème fraiche med smak av parmesan och vitlök. 

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
Tess

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
stats